社会福祉法人 大樹会

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ご当地クッキング最終回~きりたんぽを作ってみよう~🍳

2月9日(木)に行いました!きりたんぽは、秋田県の郷土料理なんだそうです( *´艸`)✨

この日は、午前中よりきりたんぽ作りに取り組んでおられました♪♬

すりこぎを使ってご飯を潰し、塩水につけながらこねて、きりたんぽの形を作っていきます。

その後、割り箸に刺してフライパンで焼き目をつけます。また、野菜を切って頂きました。

午後からは、鍋に野菜を入れ、沸騰したらあくを取ります。鶏肉も入れて野菜に火が通ったら、

きりたんぽを入れて味を調えます。

出来上がりを待つ間に…いつもの日付の確認・今日は何の日?体操を行いました(*^▽^*)/

そして、来月のひな祭りに向けての作品作りも行っています(`・ω・´)ゞフフ

出来上がったきりたんぽ鍋は、おやつの時間に頂きました♡美味しかったです!!

 

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