みなさんこんにちは。栄養士の風間です(*´ω｀*)

ジメジメした日が続いていますね。みなさんは湿気の多いこの季節何を食べますか？

「身体が疲れて来たな～」と感じるこの時期は、旬の野菜を摂り入れましょう！

汗で身体から失われる成分を補ってくれる栄養素が、夏野菜にはぎっしり詰まっています。

代表はトマト、キュウリ、ゴーヤ、ナス、カボチャ、トウモロコシ等です。

手をかけた料理にする必要はありません。

生で食べる事が出来る野菜は、ミネラル豊富な岩塩と家にある油（オリーブ油、ごま油、米油など）

を少量かけるだけで良いです。カボチャ、トウモロコシは蒸すだけ　等…

　色鮮やかな野菜を見ることは、脳への刺激となり食欲増進の作用も期待できます。品数を増やすことはとても大変ですよね。一品一品が栄養価の高い物を食事に組み入れることで、夏本番前に体力をつけておきたいですね。

ぽっかぽかでも、生のトウモロコシをそのまま炊き込んだ『トウモロコシご飯』などを提供中です！！

とうもろこしの甘味と少量の塩味が美味しい炊き込みご飯です～

食事をひと工夫しながら、この時期を元気に乗り切りましょうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ