社会福祉法人 大樹会

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あぁ秋だな。秋刀魚だな。きのこだな。

肌寒さを一気に通り過ぎ、あっという間に冬が到来ですね

寒すぎて鼻水が止まらないスタッフです。。これからの時期は冬眠したいです。。

 

でもまだ一応秋!しかも秋晴れ!!い~天気! ハァ幸せです。。

そんな日は、秋の味覚を堪能しなければ♪

 

さぁ今日はお隣デイサービスがお休みなので・・・お借りして

 

Let’s!!クッキング♬

 

秋刀魚焼きはプロにお任せ!

炭火焼きです。おつです。最高です。

秋刀魚の登場です!本日の秋刀魚は「三陸産」です!!

秋刀魚は高騰してましたが、少し価格も落ち着いてきた上に身が大きくておいしそうです😋

 

 

さて、秋刀魚を焼いている間に3チームに分かれて料理しますよ!

 

まずは、

「キノコの混ぜご飯チーム」

しめじに椎茸!おまけに油揚げと人参♬

ご飯を炊いてる間に炒めて味付け!味付けはお年よりにお任せ!!

ご飯が炊けたら混ぜて完成(*^O^*)

 

 

「サツマイモの味噌汁チーム」

硬い硬いサツマイモを頑張って切ってくれました!

小ネギだってこんなに細かく切って下さいました☆

出汁に味噌に これもお年よりにお任せ!

 

 

「ほうれん草のおひたし&大根おろし&キュウリの漬物チーム」

「じゃあおれが大根するよ!」と心強いお言葉を頂き男性陣も頑張って下さいました♬

キュウリはしっかりたたいてあえておいしそうです♡

 

 

秋刀魚も無事にいい色に焼け始め、皆さんが見守る中、無事に焼き上がったのでさぁ!お食事です♡

 

 

 

よそうのもお年よりが行って下り、並んでご自分のお料理を取っていきます

まるで行列のできるご飯屋さんです♬

 

 

 

最高の秋定食の完成ですね(*^O^*)

 

魚の食べ方が皆さんきれい!

頭と骨だけきれいに残されており、スタッフのお残りを見て

お年よりに笑われてしまいました(;^^)ヘ..

 

 

あぁおなかいっぱい!ごちそうさまでした♡

これで無事に冬を迎えられますね!寒くてつらいですが、、、

 

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